Gâteau aux prunes renversé

INGREDIENTS:

Environ 10 prunes

2 C à s de sucre

1 sachet de sucre vanille

Le jus d'1/2 citron

1 c à c de cannelle

25g de beurre

Pour la base de gâteau au citron, c'est par ICI

• Étape 1:

Laver, dénoyauter et couper vos prunes en quatre. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre et verser un demi jus de citron.

Laisser reposer 20 à 30 minutes. Cette étape permet de faire dégorger les fruits, c'est à dire d'en extraire l'eau.

• Étape 2

Dans une poêle, faire fondre 25g de beurre. Verser vos prunes ainsi que le sirop qu'elles ont délivré.

Saupoudrer d'un sachet de sucre vanille et d'une cuillère à café de cannelle. Laisser caraméliser vos prunes puis réservez.

• Étape 3

Faire un gâteau au citron comme dans la recette du Cake framboise Citron que vous trouverez ICI: Cake Framboise Citron

• Étape 4

Dans un moule à gâteau rond, placer une feuille de papier sulfurisé.

Dans le fond, verser vos prunes avec leur caramel, les disposer de manière régulière et ajouter la préparation du gâteau au citron.

• Étape 5

Placer au four à 180°, pendant environ 30 minutes.

À déguster chaud ou froid avec une boule de glace à la vanille et un filet de caramel au beurre salé!

BONNE DEGUSTATION!

Comments

[Red]

j'oubliais un délicieux gâteau aux prunes .........

[Fifre]

Merci pour le compliment! :)

[Red]

bonjour,
Soit la bienvenue dans la communauté douceurs sucrées et salées .......
tu as un très joli et délicieux blog et je t'ajoute à mes liens. inscription à ta news ........
à bientôt Red

[Fifre]

Merci beaucoup Red! je me permet également de t'ajouter dans mes liens! à bientôt :)